Situé au cœur de la Provence, dans le village de Saint-Zacharie (Var), au pied du massif de la Sainte-Baume, le Clos Cortolas bénéficie d’un environnement naturel préservé, propice à une production authentique et respectueuse de la nature. 

Les oliviers et le rucher sont implantés sur notre propriété et dans un périmètre proche, ce qui nous permet de suivre et de maîtriser chaque étape de la production, de la culture à la récolte. 

Nous produisons une huile d’olive et un miel issus exclusivement de notre exploitation. Chaque récolte est réalisée avec soin, dans le respect des saisons et du terroir provençal, afin de préserver la qualité, la fraîcheur et les arômes naturels de nos produits. 

Attachés à des valeurs fortes, nous privilégions des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et de la biodiversité locale. Nous n’utilisons ni pesticides ni produits chimiques, et adoptons des méthodes raisonnées pour préserver nos sols, nos arbres et nos abeilles. 

Le Clos Cortolas est avant tout une aventure portée par la passion du terroir et du savoir-faire artisanal. Nous faisons le choix de la qualité plutôt que de la quantité, pour vous proposer des produits authentiques, sincères et fidèles à notre région. 

Tous nos produits sont proposés en vente directe, garantissant traçabilité, fraîcheur et transparence.